chocolat - A TABLE TOUT LE MONDE

1 décembre 2013

SPECULOOS BELLE HELENE

Voici une recette de dessert léger pouvant servir de goûter ou de dessert Recette tirée du livre "mes petits desserts magiques qui ne font pas grossir" Ingrédients : Pour 4 personnes 8 spéculoos – 4 poires – 60g de chocolat noir à 70% Pelez les poires,...

Posté par crispynini à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, belle-hélène, poires, speculoos

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8 octobre 2013

MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT ET AU FONDANT PUR DE Georges Blanc revisitée

Voici une recette de mousse au chocolat délicieuse pas besoin de sucrer car le chocolat au lait est déjà suffisamment sucré à l’origine Préparation : 15 min Repos : quelques heures au frigo (min 4h) Ingrédients pour 8 personnes 4 jaunes d’œufs – 6 blancs...

Posté par crispynini à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, mousse au chocolat, oeufs

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21 février 2012

MOUSSE LEGERE DUO DE CHOCOLAT

Ingrédients : pour 4 personnes 125g de chocolat noir - 125g de chocolat double lait praliné - 5 oeufs - 4 CS de crème fraîche 40% - 2 sachets de sucre vanillé - faire fondre les deux chocolats coupés en morceaux au bain-marie en veillant à mélanger régulièrement...

Posté par crispynini à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, dessert, chocolat, étudiants

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12 octobre 2011

CREME BRULEE AU CHOCOLAT

Le chocolat noir (70%) minimum représente un excellent apport en fer et contient peu de matière grasse. Cette recette convient bien lors d'une envie de sucre. Cette recette cuit toute seule, donc fera plaisir à tout le monde et est succulente Préparation...

Posté par crispynini à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème brûlée

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27 septembre 2011

CAKE FINGERS AU CHOCOLAT

Voici une super recette pour le dix-heure à l'école ou un quatre-heure ou même tard dans la soirée. En effet, elle contient très peu de graisse et un oeuf, elle est donc super légère et digeste. Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Ingrédients : pour...

Posté par crispynini à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, cake

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6 août 2011

CAKE AU CHOCOLAT AVEC UNE MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC

Les vacances de mes puces sont orientées vers la cuisine et ont réveillé une passion pour les desserts. Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Pour le cake 150g de beurre en morceaux - 150g de chocolat pur noir en morceaux - 220g de sucre cristallisé en...

Posté par crispynini à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, cake

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11 février 2011

ROCHERS CROUSTILLANTS AU CHOCOLAT

Voici des petits rochers qui plairont aux enfants comme aux adultes. A consommer comme goûter ou avec une tasse de café. Un succulent moment de détente. Ingrédients : plus ou moins 24 rochers 225 g de beurre - 200 g de sirop de sucre de canne - 225 g...

Posté par crispynini à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, riz soufflé, rochers

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6 février 2011

CREPES AUMONIERES AU CHOCOLAT

Ingrédients : pour 8 personnes Pour les crêpes : 50 g de beurre - 2 oeufs - 30 g de sucre en poudre - 150 g de farine - 45 cl de lait - le zeste d'une orange coupé en petite julienne (l'écorce de l'orange pelée à vif) - 2 cs d'huile Pour la crème pâtissière...

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Tags: dessert, aumônières, chocolat, crème pâtissière, crêpes

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12 janvier 2011

TIRAMISU LEGER SANS ALCOOL SPECIAL ENFANTS

Pour un petit dessert après le repas en cas de petite faim ou pour un goûter, voici un tiramisu rapide et qui fait plaisir. Pour chaque verre : 2 biscuits madeira, 1 matinette de la marque Jacques (fines plaquettes en chocolat) - du fromage frais Danone...

Posté par crispynini à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, tiramisu, sans alcool, chocolat

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